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シュナン・ブラン
洋梨、花梨のピュアな果実味、フレッシュな酸味とスキンコンタクトによるほのかなタンニンがバランスよく表現された白ワインです。
香り：リンゴ、洋梨、花梨、パイナップル
シャルドネ
柑橘系果実、とクリーミィな風味が溶け合い、ほのかに香るヴァニラとオークの風味がアクセントになったエレガントな味わいです。バランスよく保たれた酸とミネラルの特徴も感じられます。
香り：グレープフルーツ、レモン
ウムササネ
ボルドータイプの赤ワイン。カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルドをブレンドしています。木樽で16ヶ月間じっくりと熟成されています。
香り：ブラックベリー、プラム、ナツメグ、杉、チョコレート
カベルネ・ソーヴィニヨン
ステレンボッシュ地区のブドウから作られ、木樽で16ヶ月熟成されています。ほのかにミント、シガーボックスと黒系果実の風味が感じられます。辛口でスマートなワインが、お料理を引き立てます。
香り：ブルーベリー、ブラックプラム、ユーカリ、コーヒー
＜ソムリエおすすめ＞アスリナと合う料理
カベルネ・ソーヴィニヨン×ローストビーフ
骨格がしっかりしているのにエレガントな赤ワインと赤身の牛肉とのコンビネーション！
人気のローストビーフ！鉄分が豊富に含まれていて、野性的な旨味、ソースとの組み合わせによるジューシーさが特徴。カベルネ・ソーヴィニヨンの心地良いなめらかなタンニンとmintyな風味、そしてオーク樽熟成によるトースト風味との組み合わせはVery good‼︎下ごしらえに使われる岩塩やローズマリーなどのハーブは、よりワインとの相性を高めてくれています。
野間 真美 ソムリエ
ASLINA輸入販売（株）アリスタ・木曽のソムリエ。南アフリカの果実味豊かで魅力的なワインLover♡
COLUMN コラム
【英語版】漫画で読むヌツィキ・ビエラの物語 Manga(Cartoon) of Ntsiki Biyela’s story
Dear Readers： This manga tells the story…
南アフリカ初の黒人女性醸造家
ASLINAオーナー／ヌツィキ・ビエラ
動画制作 Wines of South Africa
「ワインとワイン造りが大好きです。
特に好きなのは、ワインをブレンドすること。
もっと好きなのは、仕上がったワインを口にしたときの人々の表情を見ること。
言葉は必要ない、みるだけで十分。
そのワインの表現する旅を楽しんでほしい。
ワインに、人々はバランスを求める
人生の1つ1つの出来事も同じ、バランスを追い求めてる
醸造家として、その旅路を楽しんでいるわ」
